Comparatif des meilleures planchas Ă  gaz

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Lorsque l’étĂ© pointe le bout de son nez, une envie nous vient tous Ă  l’esprit : profiter du beau temps pour manger dehors et savourer de dĂ©licieuses grillades. Pendant longtemps, le barbecue Ă©tait l’appareil privilĂ©giĂ© pour ce type de repas. Aujourd’hui, de plus en plus de foyers se tournent vers les planchas, notamment les modĂšles fonctionnant au gaz. Pour cause, ses nombreux atouts en font un appareil de choix. Des traditionnelles brochettes, aux galettes de pommes de terre en passant par les tomates Ă  la provençale, son usage polyvalent vous permet de cuire presque tout ce dont vous avez envie. Viande, poisson, fruits de mer, lĂ©gumes et fruits, rien n’y Ă©chappe. 

La cuisson au gaz, bien qu’elle en repousse plus d’un, permet de donner une saveur unique aux aliments tout en prĂ©servant leur tendresse et leur goĂ»t qui, contrairement au barbecue, se retrouve souvent altĂ©rĂ© par l’odeur de la fumĂ©e. Que ce soit en famille ou avec des amis, la plancha Ă  gaz reprĂ©sente aussi un moment de partage convivial autour d’un bon repas puisque certains modĂšles permettent de cuisiner pour 10 voire 15 personnes. Si ces quelques lignes vous ont ouvert l’appĂ©tit et que vous souhaitez vous procurer l’un de ces appareils, nous vous conseillons de jeter un Ɠil Ă  notre sĂ©lection des meilleures planchas Ă  gaz du moment.

Notre sélection des meilleures planchas à gaz du moment

đŸ„‡ Campingaz BF L

Présentation

La plancha Ă  gaz BF L de chez Campingaz mĂ©rite largement sa premiĂšre place. Il s’agit d’un appareil Ă  poser qui vous permettra de cuisiner pour 10 Ă  12 personnes. Sa grande surface de cuisson est alimentĂ©e par 2 brĂ»leurs en acier aluminĂ©s pouvant ĂȘtre rĂ©glĂ©s indĂ©pendamment et possĂšde un revĂȘtement anti-adhĂ©sif idĂ©al pour ne pas laisser la moitiĂ© de la viande sur la plaque. Si vous faites partie des gens impatients, son systĂšme d’allumage Piezo devrait vous plaire.

Une fois mise en route, la plancha chauffe trĂšs rapidement, en quelques minutes seulement. Ajoutez Ă  cela la technologie Blue Flame qui permet une meilleure rĂ©partition de la chaleur et vous obtenez un appareil des plus performants. Son aspect pratique a aussi toute son importance puisqu’elle dispose d’une tasse de rĂ©cupĂ©ration des graisses amovible situĂ©e sur le cĂŽtĂ© de l’appareil. GrĂące Ă  la spatule incluse, il vous suffira de pousser les rĂ©sidus d’aliments et la graisse jusqu’à cette derniĂšre pour nettoyer votre appareil en toute simplicitĂ© et sans l’abĂźmer.

Ce qu’en disent les clients :

Note moyenne des avis clients toutes plateformes confondues : 4,67 / 5 ⭐

Nombreuses sont les personnes ayant choisi cette plancha. Elles s’accordent toutes Ă  dire qu’il s’agit d’un appareil « adaptable” et “idĂ©al lorsque l’on reçoit du monde”. Beaucoup apprĂ©cient aussi la prĂ©sence du rĂ©cupĂ©rateur de graisse qu’ils jugent “trĂšs pratique” et qui passe au lave-vaisselle. Enfin, un des Ă©lĂ©ments qui revient le plus concerne la qualitĂ© de la plaque et de son revĂȘtement qui “n’accroche pas”. 

Avantages

  • 2 brĂ»leurs
  • RevĂȘtement anti-adhĂ©sif
  • SystĂšme d’allumage Piezo
  • RĂ©cupĂ©rateur de graisse
  • Spatule incluse

Inconvénients

  • Pas de couvercle

📝L’avis de la rĂ©dac’

La plancha Ă  gaz BF L fait partie des meilleurs appareils de sa gamme. Tout a Ă©tĂ© pensĂ© pour une utilisation et une cuisson optimale. Que ce soit son revĂȘtement anti-adhĂ©sif ou la prĂ©sence du rĂ©cupĂ©rateur de graisse, tout est fait pour que cuisiner rime avec simplicitĂ©. On apprĂ©cie Ă©galement le choix des matĂ©riaux qui la rendent robuste et allongent considĂ©rablement la durĂ©e de vie de ce type d’appareil. Il s’agit donc d’un investissement qui sera vite rentabilisĂ© et qui deviendra sĂ»rement votre indispensable de l’étĂ©.

đŸ„ˆ Campingaz EXB 2

Présentation

Également vendu par Campingaz, la deuxiĂšme place de notre classement revient au modĂšle EXB 2 de la marque. Toujours Ă©quipĂ©e de deux brĂ»leurs et d’une surface de cuisson en acier double Ă©maillage avec revĂȘtement anti-adhĂ©sif, cette plancha se distingue avant tout de la prĂ©cĂ©dente par sa forme. MontĂ©e sur chariot, elle dispose de deux tablettes latĂ©rales rabattables trĂšs pratiques pour y dĂ©poser les plats avec les aliments Ă  cuire et vous Ă©vite ainsi de devoir faire des aller-retours jusqu’à votre cuisine.

On notera au passage que ces deux tablettes disposent de trois crochets chacune pour y accrocher des torchons ou des ustensiles. Elle est aussi Ă©quipĂ©e d’un support en acier intĂ©grĂ© sous la surface de cuisson permettant de ranger toutes vos Ă©pices et condiments pour les avoirs Ă  portĂ©e de main. L’appareil peut ĂȘtre dĂ©placĂ© avec facilitĂ© grĂące Ă  ses deux roues qui peuvent Ă©galement ĂȘtre bloquĂ©es si votre terrain n’est pas parfaitement plat et que vous craignez que votre plancha ne prenne la fuite.

Ce qu’en disent les clients :

Note moyenne des avis clients toutes plateformes confondues : 4,32 / 5 ⭐

Cette plancha a su faire le bonheur des acheteurs. La plupart ont Ă©tĂ© agrĂ©ablement surpris par la “cuisson bien uniforme” des diffĂ©rents aliments. Ils ont pu dĂ©guster des “repas savoureux” avec beaucoup de “goĂ»t” et ont trouvĂ© que les tablettes rendaient la prĂ©paration du repas “plus facile” car tout ce qu’il faut se trouve Ă  portĂ©e de main. Seul petit bĂ©mol, certains recommandent d’ĂȘtre deux lors de l’assemblage de l’appareil.

Avantages

  • Plancha sur chariot
  • 2 brĂ»leurs
  • RevĂȘtement anti-adhĂ©sif
  • Tablettes latĂ©rales rabattables 
  • Crochets Ă  ustensil

Inconvénients

  • Pas de couvercle
  • Spatule non incluse
  • Tuyau et rĂ©gulateur non inclus

📝L’avis de la rĂ©dac’

La plancha EXB 2 sur chariot mise tout sur la praticitĂ©. La prĂ©sence des deux tablettes latĂ©rales et de son paniers Ă  Ă©pices rendent la cuisine bien plus pratique, sans avoir Ă  quitter la cuisson des yeux pour aller chercher un plat ou un assaisonnement. Ces Ă©quipements, combinĂ©s au revĂȘtement anti-adhĂ©sif sur la plaque, garantissent une cuisson inratable de ses aliments. Si vous recherchez une plancha design et facile d’utilisation, ce modĂšle est fait pour vous.

đŸ„‰ Be Nomad Livoo Doc194

Présentation

Enfin, le modĂšle Livoo Doc194 de chez Be Nomad est le dernier Ă  avoir retenu notre attention.

Le vĂ©ritable atout de cette plancha Ă  poser est incontestablement la prĂ©sence de ses quatre brĂ»leurs indĂ©pendants. Si vos convives ont des goĂ»ts assez diffĂ©rents ou que vous souhaitez simplement cuisiner une grande variĂ©tĂ© de plats Ă  la fois, cet appareil est l’idĂ©al. Un seul service vous sera nĂ©cessaire pour toute la durĂ©e de votre repas, ce qui reprĂ©sente un vrai gain de temps.

Sa plaque de cuisson quant Ă  elle permet de cuisiner pour 14 Ă  16 personnes simultanĂ©ment, un moment convivial assurĂ©. Pour ce qui est de l’entretien, sa surface en fonte reste assez facile Ă  nettoyer bien qu’elle ne dispose pas d’un revĂȘtement anti-adhĂ©sif. De plus, elle dispose d’un petit rĂ©cupĂ©rateur de graisse situĂ© sur le cĂŽtĂ© mais il sera Ă  votre charge de vous procurer une spatule adĂ©quate.

Ce qu’en disent les clients :

Note moyenne des avis clients toutes plateformes confondues : 4,51 / 5 ⭐

Les clients qui ont optĂ© pour ce modĂšle l’ont avant tout fait pour sa “large surface” de prĂ©paration, qui leur permet de partager des repas Ă  plusieurs sans avoir Ă  enchaĂźner les cuissons. Beaucoup mettent en avant son “trĂšs bon rapport qualitĂ©/prix” et jugent que les aliments restent “tendres” et “pleins de saveurs”. Quelques remarques cependant concernant le rĂ©cupĂ©rateur de graisse souvent jugĂ© “trop petit”.

Avantages

  • 4 brĂ»leurs
  • Grande surface de cuisson
  • Pour 14 Ă  16 personnes

Inconvénients

  • RĂ©cupĂ©rateur de graisse un peu petit
  • Pas de revĂȘtement anti-adhĂ©sif
  • Spatule non incluse
  • Tuyau et rĂ©gulateur non inclus

📝L’avis de la rĂ©dac’

Vous l’aurez compris ce que nous apprĂ©cions avant tout chez le modĂšle Livoo Doc194 vendu par  Be Nomad, c’est la taille de sa plaque de cuisson. L’étĂ© est souvent synonyme de fĂȘtes et de moments en famille ou entre amis, ce qui fait de cette plancha l’appareil idĂ©al pour satisfaire tout le monde. On apprĂ©cie Ă©galement la prĂ©sence des quatre brĂ»leurs qui permettent de faire griller plusieurs prĂ©parations Ă  la fois. Avec cette plancha vous ĂȘtes sĂ»r de passer plus de temps avec vos invitĂ©s que derriĂšre les fourneaux.

Tableau comparatif des meilleures planchas Ă  gaz du moment

Campingaz Plancha Gaz BF L, 2 BrĂ»leurs en Acier, Puissance 6 kW avec la Technologie Blue Flame, Plancha Ă  Poser, Large Plancha Ă  RevĂȘtement Anti-adhĂ©sif, Cuisson Teppanyaki
Campingaz Plancha Gaz EXB 2, 2 BrĂ»leurs en Acier, Plancha sur Chariot, Puissance 7.5kW, Large Plancha Ă  RevĂȘtement Anti-adhĂ©sif, Cuisson Teppanyaki, 2 Tablettes LatĂ©rales
BE NOMAD LIVOO DOC194 Fonte ÉmaillĂ©e | 4 BrĂ»leurs INOX 10 KW | Barbecue Gaz, Plancha ExtĂ©rieure, Grande Surface de Cuisson
Campingaz BF L
Campingaz EXB 2
Be Nomad Livoo Doc194
Type de Plancha
À poser
Sur chariot
À poser
Dimensions de l’appareil
65 x 50 x 16 cm
127 x 50 x 97 cm
81 x 45 x 25 cm
Matériaux
Acier aluminé et acier double émaillage
Acier aluminé et acier double émaillage
Acier inoxydable et acier émaillé
Poids de l’appareil
16 kg
40,8 kg
17,5 kg
Prévue pour
10 Ă  12 personnes
8 Ă  10 personnes
14 Ă  16 personnes
Nombre de brûleurs
2
2
4
RevĂȘtement anti-adhĂ©sif
Spatule incluse
Campingaz Plancha Gaz BF L, 2 BrĂ»leurs en Acier, Puissance 6 kW avec la Technologie Blue Flame, Plancha Ă  Poser, Large Plancha Ă  RevĂȘtement Anti-adhĂ©sif, Cuisson Teppanyaki
Campingaz BF L
Type de Plancha
À poser
Dimensions de l’appareil
65 x 50 x 16 cm
Matériaux
Acier aluminé et acier double émaillage
Poids de l’appareil
16 kg
Prévue pour
10 Ă  12 personnes
Nombre de brûleurs
2
RevĂȘtement anti-adhĂ©sif
Spatule incluse
Campingaz Plancha Gaz EXB 2, 2 BrĂ»leurs en Acier, Plancha sur Chariot, Puissance 7.5kW, Large Plancha Ă  RevĂȘtement Anti-adhĂ©sif, Cuisson Teppanyaki, 2 Tablettes LatĂ©rales
Campingaz EXB 2
Type de Plancha
Sur chariot
Dimensions de l’appareil
127 x 50 x 97 cm
Matériaux
Acier aluminé et acier double émaillage
Poids de l’appareil
40,8 kg
Prévue pour
8 Ă  10 personnes
Nombre de brûleurs
2
RevĂȘtement anti-adhĂ©sif
Spatule incluse
BE NOMAD LIVOO DOC194 Fonte ÉmaillĂ©e | 4 BrĂ»leurs INOX 10 KW | Barbecue Gaz, Plancha ExtĂ©rieure, Grande Surface de Cuisson
Be Nomad Livoo Doc194
Type de Plancha
À poser
Dimensions de l’appareil
81 x 45 x 25 cm
Matériaux
Acier inoxydable et acier émaillé
Poids de l’appareil
17,5 kg
Prévue pour
14 Ă  16 personnes
Nombre de brûleurs
4
RevĂȘtement anti-adhĂ©sif
Spatule incluse

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QuÊŒest-ce quÊŒune plancha Ă  gaz ? Comment ça fonctionne ?

plancha-a-gaz-qu-est-ce-que-cest

La plancha Ă  gaz est un appareil Ă©quipĂ© d’une plaque de cuisson, en acier ou en fonte, que l’on utilise principalement l’étĂ© en extĂ©rieur comme substitut au barbecue. Elle permet, entre autres, de rĂ©aliser des grillades au goĂ»t unique qui seront ravir vos papilles. Son fonctionnement quant Ă  lui est assez simple. 

L’appareil fonctionnant au gaz, il est alimentĂ© par une bouteille de propane ou de butane gĂ©nĂ©ralement placĂ© sous la plancha. Cette bouteille doit ĂȘtre raccordĂ©e au systĂšme de chauffage par un tuyau spĂ©cifique par lequel le gaz passe pour venir alimenter les diffĂ©rents brĂ»leurs situĂ©s juste en dessous de la surface de cuisson. Ces derniers vont alors faire chauffer la plaque Ă  haute tempĂ©rature pour que les aliments cuisent Ă  son contact. Chacun d’entre eux peut ĂȘtre rĂ©glĂ© Ă  une puissance diffĂ©rente. C’est lĂ  tout l’avantage de la plancha Ă  gaz : cuire plusieurs prĂ©parations en mĂȘme temps mĂȘme si elles nĂ©cessitent des tempĂ©ratures et temps de cuisson diffĂ©rents.

Quels sont les avantages et inconvĂ©nients dÊŒune plancha Ă  gaz ?

➠ SantĂ© et sĂ©curitĂ© : Il est courant d’associer cuisine en extĂ©rieur avec barbecue. Pourtant la plancha n’a pas grand-chose Ă  lui envier. Par comparaison, il s’avĂšre que la cuisson est bien moins dangereuse que sur un barbecue car elle ne dĂ©gage aucune fumĂ©e nocive qui se dĂ©pose sur les aliments. Elle limite aussi les risques cancĂ©rigĂšnes que porte la graisse brĂ»lĂ©e au contact des flammes. Opter pour une plancha c’est donc opter pour plus de sĂ©curitĂ©.

➠ Des saveurs prĂ©servĂ©es : L’utilisation d’une plancha permet de cuire les aliments rapidement Ă  haute tempĂ©rature sans ajouter de matiĂšre grasse. Par consĂ©quent, il n’est pas nĂ©cessaire d’ajouter de l’huile sur la plaque. La nourriture va cuire dans son propre jus, mais vous pouvez aussi opter pour des marinades, ce qui la garde tendre et prĂ©serve toutes ces saveurs sans les altĂ©rer.

➠ Elle n’est pas rĂ©servĂ©e qu’aux grillades : L’utilisation d’une plancha permet de cuire les aliments rapidement Ă  haute tempĂ©rature sans ajouter de matiĂšre grasse. Par consĂ©quent, il n’est pas nĂ©cessaire d’ajouter de l’huile sur la plaque. La nourriture va cuire dans son propre jus, mais vous pouvez aussi opter pour des marinades, ce qui la garde tendre et prĂ©serve toutes ces saveurs sans les altĂ©rer.

➠ PrĂȘte Ă  l’emploi rapidement : GrĂące au gaz et aux brĂ»leurs, les planchas ne mettent que quelques minutes Ă  chauffer. Un temps qui peut mĂȘme ĂȘtre rĂ©duit avec certaines technologies comme le systĂšme d’allumage Piezo. Contrairement au barbecue Ă  charbon qui demande la crĂ©ation et la surveillance d’un feu, ici pas besoin d’anticiper la prĂ©paration de son repas plusieurs dizaines de minutes Ă  l’avance.

➠ Achat et gestion du gaz : L’un des principaux inconvĂ©nients concerne la bouteille de gaz nĂ©cessaire au fonctionnement de la plancha. Se rendre au magasin, acheter la bouteille, la stocker puis l’utiliser et la remplacer une fois vidĂ©e. Autant de petites actions qui peuvent ĂȘtre perçues comme une contrainte. Une autre difficultĂ© est celle qui concerne l’estimation de la quantitĂ© de gaz restant dans la bouteille. Il est difficile d’évaluer le volume de gaz encore disponible ce qui peut mener Ă  une panne en pleine cuisson.

➠ SensibilitĂ© de la plaque de cuisson : La surface de cuisson de la plancha demande une attention toute particuliĂšre au niveau de son entretien. Bien qu’il ne soit pas compliquĂ©, il doit ĂȘtre fait de la bonne façon afin de ne pas l’endommager. Il s’agit d’un appareil sensible qui se raye assez vite ce qui peut impacter son bon fonctionnement. C’est pour cette raison qu’il est recommandĂ© d’acheter des ustensiles adaptĂ©s ainsi qu’une housse de protection, ce qui entraĂźne malheureusement des frais supplĂ©mentaires.

Guide dÊŒAchat | Comment choisir sa plancha Ă  gaz amĂ©ricain ?

Vous recherchez une plancha Ă  gaz pour vous accompagner pendant cet Ă©tĂ© et pour profiter de grillades mais vous ne savez pas par oĂč commencer vos recherches ? Nous avons rassemblĂ© dans dans ce guide d’achat complet l’ensemble des critĂšres Ă  prendre en compte lors de l’achat de votre future plancha Ă  gaz.

Sur pieds ou montée sur chariot ?

plancha-sur-pieds-ou-montee-sur-chariot

Dans notre classement des meilleures planchas du moment nous vous avons prĂ©sentĂ© deux types de plancha. La premiĂšre, sur pieds, permet d’ĂȘtre posĂ©e sur une table ou un plan de travail et peut ĂȘtre transportĂ©e si le besoin en est (mĂȘme si gĂ©nĂ©ralement une fois installĂ©e l’appareil reste Ă  la mĂȘme place).

La deuxiĂšme, sur chariot, n’a pas besoin de support et est Ă©quipĂ©e de roues qui lui permettent d’ĂȘtre dĂ©placĂ©e facilement dans le jardin, ce qui s’avĂšre pratique si le soleil tourne et que vous souhaitez vous mettre Ă  l’ombre ou la ranger sous un abri de jardin aprĂšs utilisation. Ce premier choix dĂ©pendra simplement de votre prĂ©fĂ©rence et de l’utilisation que vous souhaitez en faire.

La surface de cuisson

plancha-surface-de-cuisson

Un des critÚres les plus importants est celui de la surface de cuisson. En fonction du nombre de personnes pour lesquelles vous voulez cuisiner, il faudra choisir la taille de sa plancha avec grande attention. Que vous ayez une famille nombreuse ou que vous invitiez des amis réguliÚrement, optez pour un modÚle adapté.

Les plus petites sont les planchas pour une ou deux personnes, gĂ©nĂ©ralement utilisĂ©es dans de petits espaces comme les balcons, et les plus grandes peuvent servir jusqu’à 20 personnes. Pour une famille de 4 personnes, il est souvent recommandĂ© de choisir un appareil de 50 Ă  60 cm de longueur. En partant de cette base, plus il y aura de personnes et plus il faudra prendre grand.

Nombre de brûleurs et puissance

plancha-nombre-de-buleurs-et-puissance

Ce critĂšre fait suite au prĂ©cĂ©dent car plus la surface de cuisson sera grande, plus il y aura de brĂ»leurs Ă  l’intĂ©rieur et plus elle sera performante. GĂ©nĂ©ralement, les plaques de petites et moyennes tailles ont deux brĂ»leurs mais certains modĂšles disposent de quatre brĂ»leurs pour les mĂȘmes superficies.

Gardez Ă  l’esprit que plus il y aura de brĂ»leur et plus vous pourrez faire cuire diffĂ©rents aliments simultanĂ©ment. Cela peut aussi influer sur la puissance gĂ©nĂ©rale de la plancha, une grande puissance permettra de saisir une viande plus facilement.

Technologies et accessoires

plancha-technologie-et-accessoire

Comme pour la plupart des appareils de cuisine, il existe des modĂšles standards et d’autres plus perfectionnĂ©s, une diffĂ©rence qui se fait gĂ©nĂ©ralement ressentir au niveau du prix de l’article. Il peut par exemple ĂȘtre Ă©quipĂ© d’un systĂšme d’allumage rapide qui s’avĂšre utile pour un repas improvisĂ© sans devoir attendre avec l’estomac qui crie famine.

Certains modĂšles sont Ă©galement vendus avec des accessoires. Le plus souvent des spatules sont fournies avec les planchas pour pouvoir les nettoyer sans rayer la plaque. Elles peuvent aussi ĂȘtre Ă©quipĂ©es d’un couvercle pour limiter les projections et mieux conserver la chaleur des aliments ou de bĂąches pour les protĂ©ger des intempĂ©ries et de la poussiĂšre.

Meilleures plancha Ă  gaz haut de gamme

Vous recherchez les meilleures planchas à gaz ? Nous avons rassemblés dans un tableau comparatif les 3 planchas à gaz les plus populaires du moment

Ce tableau comparatif est mis Ă  jour rĂ©guliĂšrement afin d’ĂȘtre en mesure de vous proposer les meilleures planchas Ă  gaz du moment.

📅 Derniùre mise à jour : 20/10/2021

Plancha Tonio - Plancha Bento 6 Ă  12 personnes - Gaz butane propane - Plaque de cuisson inox – Caisson Inox – SystĂšme de sĂ©curitĂ© thermocouple - Allumage piezzo mĂ©canique - Fabrication 100% France
Plancha Tonio - Plancha Electica 6 Ă  12 personnes - Electrique 220-230 V - Plaque de cuisson inox 4 mm – Caisson Inox – 3000 W Thermostat de sĂ©curitĂ© Voyant de chauffe – Fabrication 100 % Française
BRASERO - Plancha Lola sur Chariot équipé 3 Feux à gaz - Jusqu'à 12 convives - Surface de Cuisson 68,5 x 35,50 cm - 7,2 KW Récupérateur de Graisse
Plancha Tonio BT 2
Plancha Tonio PL 4
Brasero Lola
Type de Plancha
Sur pieds
Sur Pieds
Sur chariot
Dimensions de l’appareil
60 x 51 x 20 cm
59 x 40 x 18 cm
147 x 54 x 93 cm
Matériaux
Acier inoxydable
Acier inoxydable
Acier inoxydable
Poids de l’appareil
21 kg
26,4 kg
47 kg
Nombre de brûleurs
2
2
3
Prévue pour
6 Ă  12 personnes
6 Ă  12 personnes
12 personnes
RevĂȘtement anti-adhĂ©sif
Spatule incluse
Plancha Tonio - Plancha Bento 6 Ă  12 personnes - Gaz butane propane - Plaque de cuisson inox – Caisson Inox – SystĂšme de sĂ©curitĂ© thermocouple - Allumage piezzo mĂ©canique - Fabrication 100% France
Plancha Tonio BT 2
Type de Plancha
Sur pieds
Dimensions de l’appareil
60 x 51 x 20 cm
Matériaux
Acier inoxydable
Poids de l’appareil
21 kg
Nombre de brûleurs
2
Prévue pour
6 Ă  12 personnes
RevĂȘtement anti-adhĂ©sif
Spatule incluse
Plancha Tonio - Plancha Electica 6 Ă  12 personnes - Electrique 220-230 V - Plaque de cuisson inox 4 mm – Caisson Inox – 3000 W Thermostat de sĂ©curitĂ© Voyant de chauffe – Fabrication 100 % Française
Plancha Tonio PL 4
Type de Plancha
Sur Pieds
Dimensions de l’appareil
59 x 40 x 18 cm
Matériaux
Acier inoxydable
Poids de l’appareil
26,4 kg
Nombre de brûleurs
2
Prévue pour
6 Ă  12 personnes
RevĂȘtement anti-adhĂ©sif
Spatule incluse
BRASERO - Plancha Lola sur Chariot équipé 3 Feux à gaz - Jusqu'à 12 convives - Surface de Cuisson 68,5 x 35,50 cm - 7,2 KW Récupérateur de Graisse
Brasero Lola
Type de Plancha
Sur chariot
Dimensions de l’appareil
147 x 54 x 93 cm
Matériaux
Acier inoxydable
Poids de l’appareil
47 kg
Nombre de brûleurs
3
Prévue pour
12 personnes
RevĂȘtement anti-adhĂ©sif
Spatule incluse

Meilleures planchas Ă  gaz pas cher

Vous recherchez les derniĂšres bonnes affaires du moment ? Retrouvez les meilleures planchas Ă  gaz pas chĂšres du moment!

Ce tableau comparatif est mis Ă  jour rĂ©guliĂšrement afin d’ĂȘtre en mesure de vous proposer les meilleurs bons plans du moment.

📅 Derniùre mise à jour : 20/10/2021

Campingaz Plancha Gaz L, 2 BrĂ»leurs en Acier, BBQ de Table, Puissance 7.5kW, Grille Portable, Large Plancha Ă  RevĂȘtement Anti adhĂ©sif, Cuisson Teppanyaki
Alice's Garden Plancha au gaz 3 bruleurs - Grimaud – 7Kw – Cuisine extĂ©rieur. Barbecue. Plaque emmaillĂ©e
Alice's Garden Plancha au gaz 3 Feux - Porthos 3 brûleurs - 7.5 KW. Barbecue. Cuisine extérieure. Grande Plaque émaillée. INOX
Campingaz Plancha L
Alice’s Garden Grimaud
Alice’s Garden Porthos
Type de Plancha
Sur Pieds
Sur Pieds
Sur Pieds
Dimensions de l’appareil
76 x 50 x 29 cm
52 x 45 x 18 cm
65 x 45 x 25 cm
Matériaux
Acier double Ă©maillage
Acier émaillé et Plastique
Acier émaillé
Poids de l’appareil
17 kg
10 kg
15 kg
Prévue pour
6 Ă  12 personnes
4 Ă  8 personnes
6 Ă  10 personnes
Nombre de brûleurs
2
3
3
RevĂȘtement anti-adhĂ©sif
Spatule incluse
Campingaz Plancha Gaz L, 2 BrĂ»leurs en Acier, BBQ de Table, Puissance 7.5kW, Grille Portable, Large Plancha Ă  RevĂȘtement Anti adhĂ©sif, Cuisson Teppanyaki
Campingaz Plancha L
Type de Plancha
Sur Pieds
Dimensions de l’appareil
76 x 50 x 29 cm
Matériaux
Acier double Ă©maillage
Poids de l’appareil
17 kg
Prévue pour
6 Ă  12 personnes
Nombre de brûleurs
2
RevĂȘtement anti-adhĂ©sif
Spatule incluse
Alice's Garden Plancha au gaz 3 bruleurs - Grimaud – 7Kw – Cuisine extĂ©rieur. Barbecue. Plaque emmaillĂ©e
Alice’s Garden Grimaud
Type de Plancha
Sur Pieds
Dimensions de l’appareil
52 x 45 x 18 cm
Matériaux
Acier émaillé et Plastique
Poids de l’appareil
10 kg
Prévue pour
4 Ă  8 personnes
Nombre de brûleurs
3
RevĂȘtement anti-adhĂ©sif
Spatule incluse
Alice's Garden Plancha au gaz 3 Feux - Porthos 3 brûleurs - 7.5 KW. Barbecue. Cuisine extérieure. Grande Plaque émaillée. INOX
Alice’s Garden Porthos
Type de Plancha
Sur Pieds
Dimensions de l’appareil
65 x 45 x 25 cm
Matériaux
Acier émaillé
Poids de l’appareil
15 kg
Prévue pour
6 Ă  10 personnes
Nombre de brûleurs
3
RevĂȘtement anti-adhĂ©sif
Spatule incluse

Les meilleures marques de planchas Ă  gaz

Combien coûte une plancha à gaz ?

Les planchas Ă©tant de plus en plus Ă  la mode ces derniĂšres annĂ©es, de nombreuses marques se sont mises Ă  concevoir des modĂšles plus ou moins sophistiquĂ©s. Entre un appareil basique et un appareil dotĂ© de technologies ou vendu avec accessoires, le prix peut varier de plusieurs centaines d’euros. Afin de vous y retrouver plus facilement, nous avons rĂ©capitulĂ© pour vous les fourchettes de prix des diffĂ©rentes planchas :

Entrée de gamme

entre 80 et 150 €

Milieu de gamme

entre 150 et 300 €

Haut de gamme

entre 300 et 450 €

TrĂšs haut de gamme

à partir de 450 €

Astuces & Conseils

💡 Cuisson parfaite

plancha-cuisson-parfaite

Pour faire une cuisson parfaite, commencez par faire prĂ©chauffer la plaque Ă  puissance maximale pendant quelques minutes avant de commencer. Une fois la chaleur accumulĂ©e, vous pouvez vĂ©rifier si c’est assez chaud grĂące Ă  quelques gouttes d’eau. Certaines personnes recommandent de jeter quelques gouttes sur la plaque : si elles forment des petites billes et roulent lĂ©gĂšrement c’est qu’elle est assez chaude.

Diminuez la puissance et placez ensuite vos aliments prĂ©alablement coupĂ©s en petits morceaux ou en lamelles. Le but est de saisir la nourriture, si elle est trop Ă©paisse elle cramera avant d’ĂȘtre cuite. AprĂšs quelques minutes, retournez les aliments.

✒ Le truc en plus : N’utilisez surtout pas de fourchette, utilisez plutĂŽt une pince ou une spatule adĂ©quate pour ne pas rayer la surface de l’appareil.

💡 Pour la marinade

Utilisez une plancha c’est se passer de matiĂšre grasse puisque les aliments cuisent dans leur propre jus. Mais pour la viande par exemple, la cuisson peut ĂȘtre facilitĂ©e si elle est marinĂ©e et la rendra d’autant plus savoureuse. Il existe une grande diversitĂ© de recettes de marinade, la plus connue Ă©tant sĂ»rement celle Ă  base d’huile d’olive et d’herbe de Provence.

Cela peut aussi ĂȘtre l’occasion de crĂ©er vos propres associations en fonction de vos goĂ»ts, et ne pas hĂ©siter Ă  sortir de l’ordinaire. Vous pouvez par exemple jouer sur des saveurs sucrĂ©es-salĂ©es avec une prĂ©paration Ă  base de miel ou de sirop d’érable. Dans tous les cas, il vous faudra laisser mariner la nourriture plusieurs heures, trois au minimum avant la cuisson, pour que le goĂ»t soit bien imprĂ©gnĂ©. 

💡 Gaz butane ou Propane

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Les planchas à gaz fonctionnent avec une bouteille de gaz butane ou propane. Mais comment choisir entre les deux ? Le butane tout comme le propane permettent une excellente cuisson de vos aliments. La principale différence entre les deux concerne les conditions de stockage.

Pour des questions de sĂ©curitĂ© les bouteilles de propane doivent ĂȘtre conservĂ©es en extĂ©rieur uniquement alors que le butane peut ĂȘtre conservĂ© en intĂ©rieur (loin d’une source de chaleur Ă©videmment) ce qui est fortement recommandĂ© car il est inutilisable par tempĂ©rature nĂ©gative. Un autre critĂšre de choix peut ĂȘtre celui du prix des bouteilles ou leur disponibilitĂ© en magasin. 

Quand vous avez pris votre dĂ©cision, il ne vous reste plus qu’Ă  choisir la taille de la bouteille. Tout dĂ©pend de la place de stockage que vous avez et de vos prĂ©fĂ©rences. Une bouteille de 5 ou 6 kilos sera plus facile Ă  utiliser mais aura une durĂ©e de vie plus courte qu’une bouteille de 10 kilos qui sera quant Ă  elle bien moins maniable.

FAQ

L’achat et l’utilisation d’une plancha Ă  gaz n’est pas toujours une chose Ă©vidente. Elles peuvent susciter quelques interrogations auxquelles il est parfois difficile de trouver une rĂ©ponse satisfaisante. Notre FAQ regroupe ici les questions les plus posĂ©es sur Internet Ă  ce sujet tout en y rĂ©pondant pour vous aider Ă  y voir plus clair.

Vous ne trouvez pas la rĂ©ponse Ă  une question, faites nous le savoir en commentaire, et vous aurez peut-ĂȘtre la chance de voir votre message apparaĂźtre dans cette rubrique accompagnĂ©e de la rĂ©ponse d’un de nos experts.

📅 Derniùre mise à jour : 20/10/2021

La premiĂšre difficultĂ© que l’on peut rencontrer en utilisant une plancha, c’est son raccordement au gaz. Bien que cette Ă©tape puisse paraĂźtre dĂ©licate, il n’y a en fait rien de bien compliquĂ© : 

  1. Placez votre bouteille de gaz sur une surface plane et à l’abri du soleil. 
  2. Relier le tuyau de raccordement, aussi appelĂ© flexible, Ă  la plancha d’un cĂŽtĂ© et au dĂ©tendeur de l’autre (en le vissant ou l’emboĂźtant). 
  3. Prenez ensuite le détendeur et fixez le sur la sortie du robinet présent sur la bouteille
  4. Enlevez le couvercle protĂ©geant la bouteille de gaz ainsi que l’embout de protection sur le robinet de sortie.
  5. Ouvrez maintenant le robinet dĂ©licatement pour que le gaz arrive jusqu’à la plancha. 

Et voilĂ , votre plancha est prĂȘte Ă  l’emploi.

On est souvent tentĂ© de mettre des glaçons ou de l’eau froide sur la plaque encore chaude pour que les rĂ©sidus se dĂ©collent grĂące au choc thermique. Il s’agit d’une pratique populaire qui peut pourtant dĂ©grader votre appareil. Cet endommagement rendra la plancha bien moins performante puisque les aliments finiront par rester collĂ©s.

Une alternative a cette mĂ©thode consiste Ă  utiliser un produit spĂ©cial plancha ou un produit naturel et doux comme le vinaigre blanc lorsque l’appareil est tiĂšde. Servez-vous Ă©galement d’une spatule pour dĂ©coller les rĂ©sidus voir un chiffon doux lĂ©gĂšrement humidifiĂ© Ă  l’eau chaude. N’oubliez pas pour finir de sĂ©cher la surface Ă  l’aide d’un papier absorbant.

Cette question est directement liĂ©e Ă  la prĂ©cĂ©dente. Ce problĂšme est la consĂ©quence d’un entretien inadaptĂ© qui va crĂ©er des microfissures sur votre surface de cuisson.  Cela peut aussi ĂȘtre causĂ© par un nettoyage Ă  froid, lorsque les rĂ©sidus alimentaires deviennent impossibles Ă  dĂ©coller entiĂšrement.

Enfin l’usage de certains ustensiles peuvent Ă©galement ĂȘtre Ă  l’origine de l’adhĂ©rence de la plancha. Il se peut qu’elle ait Ă©tĂ© rayĂ©e par une fourchette par exemple. Nous vous conseillons plutĂŽt d’opter pour des spatules ou des pinces spĂ©ciales planchas.

Conclusion

Longtemps dĂ©laissĂ©e pour le barbecue, on assiste dĂ©sormais au retour en force de la plancha Ă  gaz dans de nombreux foyers français qui ont su percevoir tous les avantages qu’elle reprĂ©sente. 

Il s’agit d’un indispensable pour tout amateur de grillade. En plus de leur donner un goĂ»t unique et savoureux, aucune matiĂšre grasse n’est nĂ©cessaire. De quoi se faire plaisir tout au long de l’étĂ© sans culpabiliser. Elle est aussi trĂšs apprĂ©ciĂ©e pour son aspect convivial, vous permettant de cuisiner pour une dizaine de personnes Ă  la fois. Que ce soit dehors lors des beaux jours ou dans votre cuisine l’hiver, la plancha Ă  gaz vous permet de rĂ©aliser une grande variĂ©tĂ© de recettes qui rĂ©galeront vos convives Ă  coup sĂ»r.

Aujourd’hui, de nombreuses marques françaises telles que Campingaz, Brasero ou Krampouz proposent des produits innovants et performants Ă  des prix accessibles. Il ne vous reste plus qu’à choisir celui qui transformera vos repas en vĂ©ritable festin.  

Sources & Références

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